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內容簡介
往昔，有一府二鹿三艋舺的符碼；
今天，人文彰化見證半線風華。
全興總裁吳先生，彰化縣福興鄉同安村人。自小聰明活潑，身體瘦弱矮小，綽號矮仔其。他「目識巧」，六歲就學會修理時鐘，對於數字靈敏，心算神速；他遺傳了父親的勤勞，與母親的慈悲；八歲，家貧失學，在家裡飼牛、幫農、作童工；十歲，學做生意，由父親指導到鹿港一帶賣掃帚，用扁擔一次挑著五十把販賣；十二歲，因無力繳學費，只能在夜間漢學堂窗外旁聽……
這是「做牛著拖，做人著磨」的全興總裁一生故事，他就像台灣牛，有田犁田，無田載土豆，用心犁出了一畝全興人都能安身立命的樂土。
作者簡介
康原
本名康丁源。1947年生，彰化人。著有《台灣農村一百年》、《尋找烏溪》、《八卦山下的詩人林亨泰》、《賴和與八卦山》、《花田彰化》、《台灣囡仔的歌》、《台灣囡仔歌謠》等四十本書。
曾任賴和紀念館館長、青溪學會彰化分會理事長等多項職務，並榮獲2004第六屆磺溪文學特別貢獻獎。現為彰師大台文所作家講座、台中體育學院及修平技術學院兼任講師、專業作家，主持康原文史工作室，獲2007年吳濁流文學獎新詩獎。
詳細資料
- ISBN：9789861771380
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 224頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.12 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！ 每天宅家的任務就是做飯和吃飯，一家五口人的一日三餐全歸我來管， 說實話，不頭疼那肯定假的，一天三頓飯，從早忙到晚，還好我家裡人吃菜都比較少，每頓就兩三個菜就可以了。並且也喜歡吃我做的菜，老公說經過這段時間修煉，以後都可以開飯店了，忍不住朋友圈曬了曬我家的一三餐，網友都覺得不敢相信，說每天吃這些會「餓死」。大夥瞅瞅怎麼樣？ 早餐：醬油拌面 最近特別愛的一款早餐，早上一人一碗拌面，做法沒有一點難度，廚房小白能夠輕鬆駕馭，據說是汪涵老師同款拌面喲。只要把麵條煮熟撈出裝盤，淋入一勺生抽，一勺老抽，再來一勺辣椒麵，澆上熱油，撒上蔥花拌勻即可開吃，是不是特別的簡單呢？做法簡單，味道一點也不簡單，強烈推薦喲。 ... 中餐：火鍋底料煮丸子+粉蒸臘肉+涼拌韭菜 中餐還行，五個人三個菜，兩葷一素，都是下飯菜，一家人吃剛好。 ... 火鍋底料煮丸子：火鍋底料是我家常備的好東西，經常不知道吃啥菜時，就各種食材弄一點，放火鍋底料里煮熟即可以開吃，非常的方便，今天我煮了丸子，加了一些干豆腐和金針菇，這一碗還是很豐富的，簡單又美味。 ... 粉蒸臘肉：這是去年舅舅來上海過年時，給我們帶的湖南的臘肉喲。 好吃又下飯，只要一塊粉蒸臘肉，就能吃一碗的米飯，香噴噴的，想想都咽口水喲。這種臘肉一定要蒸的時間長一些，把它蒸軟了才好吃，一般我們家都是煮飯時放在飯上面蒸，然後鍋里下油炒香豆豉，再入粉蒸臘肉炒勻，再加些水煮兩三分鐘，撒點蔥花點綴再出鍋，家鄉的美味，特別的好吃。 ... 涼拌韭菜：這個季節最該吃的食材，每次去超市必定會買兩把，小炒涼拌都好吃，焯個水，再調個調味汁，拌一拌，人間美味呀。 ... 晚餐：蒜苗炒肉+涼拌茄子 晚餐菜比較少，就整了兩個菜，一葷一素，有些朋友可能會覺得有點少，其實還行，晚餐要吃少，我和媽媽都是吃一口飯，菜吃很少。 ... 蒜苗炒肉：前兩天弟弟從他們單位的菜地里拔了一些新鮮的青蒜給我，剛好用來炒肉吃，特別的香，這個肉在炒的時候炒了一些豆瓣醬，最後放入青椒炒勻即可。 ... 涼拌茄子：最近女兒迷上了這道菜，一看我做這道菜就特別的開心，做法簡單，味道很好，這裡給大家分享一個蒸茄子不變色的妙招，蒸茄子時把有顏色的一面朝上即，這樣拌出來的茄子即好看又好吃。 ... 以上便是小廚家裡今天的一日三餐了。五口人，每頓兩三個菜，有葷有素，雖然簡單點，但也是夠吃，也合胃口。大夥瞅著還行不？這段時間我知道大夥都修煉成廚神了，有啥絕活歡迎來曬曬。我在這裡等著你。 喜歡我的文章，請點讚， 收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！ 雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！
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