倪竣傑的部落格

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其他快訊

▲雞排示意圖。（圖／本報資料照） 網搜小組／綜合報導 還記得世大運選手村最夯的美食嗎？台味鹹酥雞！同樣等級的美食「雞排」也是消夜最佳夥伴。網友在PTT上說，由於長年居住國外，很少有機會吃到家鄉味的炸雞，因為自己住的地方鳥不生蛋，於是靈機一動想要自己做，但後來發現無論怎麼做，都沒有吃到台灣味... 原PO的炸雞排做法是拿玉米粉來取代地瓜粉，也沒有台灣味的白胡椒，因此雞連一絲家鄉味都沒有。網友看到文章後，開始提供不少意見「香料」、「要醃過才好吃」、「調味料去華人市場買，台灣味雞排一定要有五香粉」、「雞腿肉換成雞胸肉」、「油溫要高，太低很會吸油」，「據說台灣與國外的雞肉有差」等。 有人仔細指導原PO「醬油兩匙+一顆蛋，抓醃入味」、「蔥薑蒜、醬油、米酒、蛋，醃好裹粉」，更有不少人趣味又諷刺的留下「回鍋油才是關鍵」、「回鍋油要有蟑螂爬過的油」、「回鍋油是老滷的概念」、「要加地溝油才香啦！」、「別忘了加老闆煙灰，長壽或七星的才是正統」。

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世大運國手，今年季中選秀第三輪被獅隊挑中的新生代「小獅」施子謙，今天將出戰Lamigo桃猿隊，猿隊推出洋投賽格威先發，而施子謙將是生涯首度先發出賽，他在9日中繼1.2局，今天是「中三日」生涯首次先發，也是季中選秀投手最快獲得先發機會的投手，有望發揮「初生之犢不畏虎」的精神。 獅隊目前跟猿隊沒有勝差，不過仍暫居下半季龍頭寶座，主應是勝率高達6成，相較之下，猿隊則沒有太大壓力，反倒是獅隊需要步步為營。 獅隊打線在吳桀睿、陳重羽、陳重廷等及戰力野手出線後，老將陳鏞基跟高國慶、高志綱、潘武雄的全新磨合，雖然尚未完全成型，但也做好「奮力一搏」的準備，尤其是新主砲蘇智傑火力兇猛，陳傑憲依舊可以給予對手威脅。 不過獅隊最近吞下2連敗，加上造訪本季敗多勝少的桃園球場，就看新生代獅群要如何面對。

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